Typical Israeli Food

 Israel adalah negara dengan budaya yang kaya dan beragam, sehingga masakan Israel memiliki banyak pengaruh dari berbagai tradisi dan negara. Berikut adalah tujuh makanan khas Israel yang menjadi favorit banyak orang:

1. Hummus: Hummus adalah hidangan berbahan dasar kacang chickpea (buncis) yang dihaluskan dengan tahini, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun. Hummus sering disajikan dengan roti pita dan bisa menjadi hidangan pembuka atau pelengkap.

   

2. Falafel: Falafel adalah bola atau patty yang terbuat dari kacang chickpea atau fava yang dihancurkan dan dicampur dengan rempah-rempah. Falafel biasanya digoreng dan disajikan dalam roti pita dengan salad dan saus.

   

3. Shakshuka: Shakshuka adalah hidangan sarapan atau makan siang yang populer, terdiri dari telur yang dimasak dalam saus tomat pedas dengan paprika dan bawang. Ini sering disajikan langsung dari wajan dengan roti untuk dicelupkan.

   

4. Sabich: Sabich adalah sandwich roti pita yang diisi dengan telur rebus, terong goreng, hummus, dan sayuran seperti timun dan tomat. Terkadang, disertai dengan saus amba (saus mangga pedas) atau tahini.

   

5. Borekas: Borekas adalah pastry yang terbuat dari adonan puff pastry atau phyllo dan diisi dengan berbagai isian seperti keju, kentang, atau daging. Borekas sering disajikan sebagai camilan atau hidangan sarapan.

   

   
   

6. Challah: Challah adalah roti tradisional Yahudi yang sering disajikan pada hari Jumat saat makan malam Shabbat. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan sedikit manis, dengan bentuk kepang yang khas.

   

   
   

7. Sufganiyot: Sufganiyot adalah donat khas Israel yang biasanya disajikan saat Hanukkah. Donat ini diisi dengan selai atau krim dan sering ditaburi gula bubuk di atasnya.

   

Masakan Israel mencerminkan perpaduan antara tradisi Timur Tengah, Mediterania, dan Eropa, menghasilkan hidangan yang unik dan beragam. Makanan ini dapat dinikmati di berbagai tempat di Israel, mulai dari pasar jalanan hingga restoran mewah.