Langsung ke konten utama

Food Of Bhutan

 Berikut adalah tujuh makanan khas dari Bhutan yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner negara tersebut:

  1. Ema Datshi

    • Deskripsi: Hidangan nasional Bhutan yang terdiri dari cabai dan keju yang dimasak bersama. Ema Datshi adalah hidangan pedas yang sering disajikan dengan nasi.
    • Bahan Utama: Cabai hijau atau merah, keju lokal (sering keju yak atau keju sapi), bawang, tomat, dan bawang putih.

  2. Jasha Maru

    • Deskripsi: Hidangan ayam pedas yang biasanya disajikan dengan nasi. Jasha Maru sering kali dibuat dengan potongan daging ayam yang dimasak dengan tomat, bawang, dan rempah-rempah.
    • Bahan Utama: Daging ayam, tomat, bawang, bawang putih, jahe, dan cabai.

  3. Phaksha Paa

    • Deskripsi: Hidangan daging babi pedas yang dimasak dengan cabai dan lobak atau bayam. Hidangan ini adalah salah satu makanan utama yang sering dinikmati di Bhutan.
    • Bahan Utama: Daging babi, cabai kering, lobak atau bayam, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah.

  4. Momos

    • Deskripsi: Pangsit yang diisi dengan daging atau sayuran, kemudian dikukus atau digoreng. Momos adalah makanan ringan yang populer di Bhutan dan negara-negara tetangga.
    • Bahan Utama: Tepung, daging cincang (biasanya daging yak, babi, atau ayam), sayuran (kubis, bawang, wortel), dan rempah-rempah.

  5. Goen Hogey

    • Deskripsi: Salad mentimun yang segar dan pedas, biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping. Salad ini mengandung mentimun yang dicampur dengan tomat, bawang, cabai, dan ketumbar.
    • Bahan Utama: Mentimun, tomat, bawang, cabai, dan ketumbar.

  6. Shamu Datshi

    • Deskripsi: Variasi dari Ema Datshi, tetapi menggunakan jamur sebagai bahan utama selain cabai dan keju. Ini adalah hidangan yang kaya rasa dan sering kali disantap dengan nasi merah Bhutan.
    • Bahan Utama: Jamur, keju lokal, cabai, tomat, bawang, dan bawang putih.

  7. Kewa Datshi

    • Deskripsi: Hidangan kentang yang dimasak dengan keju dan cabai. Kewa Datshi adalah hidangan yang sederhana namun lezat, sering kali disajikan dengan nasi.
    • Bahan Utama: Kentang, keju lokal, cabai, bawang, dan tomat.

Makanan-makanan ini menunjukkan penggunaan bahan-bahan lokal dan rempah-rempah yang kaya, menciptakan hidangan yang penuh cita rasa dan mencerminkan kekayaan budaya kuliner Bhutan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya