Langsung ke konten utama

Food Of Suriname

 Suriname adalah negara di Amerika Selatan dengan warisan budaya yang kaya dan beragam. Kuliner Suriname mencerminkan pengaruh budaya Hindustan, Jawa, Afrika, Belanda, dan China. Berikut adalah tujuh makanan khas Suriname yang populer dan menggambarkan keunikan kuliner negara ini:

  1. Pom: Pom adalah hidangan yang sering disajikan saat acara khusus di Suriname. Ini terbuat dari akar tanaman taro (dikenal sebagai pomtayer), yang dicampur dengan daging ayam atau kalkun, dan dipanggang dalam oven. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dan rasa gurih.


  2. Roti: Roti Suriname adalah variasi dari roti lapis yang diisi dengan kari daging, seperti ayam atau daging kambing, dan dilengkapi dengan kentang rebus dan kacang polong. Ini adalah makanan jalanan yang populer, yang menunjukkan pengaruh budaya India.


  3. Saoto Soup: Saoto Soup adalah sup ayam yang kaya rempah dan disajikan dengan bahan tambahan seperti telur rebus, tauge, dan kentang goreng. Sup ini memiliki cita rasa yang kompleks dan biasanya dinikmati dengan nasi.


  4. Broodje Bakkeljauw: Broodje Bakkeljauw adalah roti lapis yang diisi dengan bakkeljauw, yaitu ikan asin yang telah dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang, cabai, dan tomat. Hidangan ini adalah makanan ringan atau camilan yang populer di Suriname.


  5. Bara: Bara adalah gorengan yang terbuat dari adonan yang mengandung kacang hijau dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga renyah. Bara adalah makanan jalanan yang populer dan biasanya dinikmati dengan saus pedas.



  6. Moksi-alesi: Moksi-alesi adalah hidangan nasi yang dimasak dengan berbagai jenis daging (seperti ikan asin, ayam, atau daging sapi) dan sayuran. Hidangan ini mencerminkan pengaruh budaya kreol dan sering disajikan saat acara keluarga.


  7. Bakabana: Bakabana adalah pisang yang dilapisi dengan adonan dan digoreng hingga renyah. Ini adalah camilan manis yang populer dan sering disajikan dengan saus kacang atau gula bubuk.

Ketujuh makanan ini menunjukkan keragaman dan kekayaan budaya Suriname, dengan pengaruh dari berbagai tradisi kuliner. Setiap hidangan memiliki karakteristiknya sendiri, menawarkan kombinasi cita rasa yang unik, dan sering dinikmati dalam berbagai kesempatan, mulai dari makanan jalanan hingga hidangan untuk acara khusus.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya