Langsung ke konten utama

Food Of Republik Ceko

 Republik Ceko memiliki banyak hidangan tradisional yang lezat dan kaya rasa. Berikut adalah tujuh makanan khas dari Republik Ceko:

  1. Svíčková na smetaně

    • Deskripsi: Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan saus krim kental yang terbuat dari sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang, serta bumbu-bumbu seperti daun salam dan lada. Biasanya disajikan dengan knedlíky (dumpling roti) dan di atasnya diberi sedikit krim, irisan lemon, dan saus lingonberry.

  2. Vepřo knedlo zelo

    • Deskripsi: Salah satu hidangan nasional Ceko, terdiri dari daging babi panggang (vepřo), knedlíky, dan sauerkraut (zelo). Ini adalah kombinasi sempurna dari rasa gurih daging babi dengan knedlíky yang lembut dan asam dari sauerkraut.

  3. Knedlíky

    • Deskripsi: Knedlíky adalah dumpling roti yang sangat populer di Republik Ceko. Mereka terbuat dari adonan roti yang dikukus dan sering disajikan sebagai pendamping hidangan utama seperti svíčková dan vepřo knedlo zelo.

  4. Guláš

    • Deskripsi: Versi Ceko dari goulash ini adalah semur daging yang dimasak dengan bawang, paprika, dan bumbu lainnya. Hidangan ini sering disajikan dengan roti atau knedlíky. Rasanya kaya dan pedas, cocok untuk dinikmati pada hari yang dingin.

  5. Trdelník

    • Deskripsi: Juga dikenal sebagai "Chimney Cake," trdelník adalah kue manis yang terbuat dari adonan yang dibentuk menjadi spiral, dipanggang, dan kemudian digulingkan dalam campuran gula dan kayu manis. Sering disajikan dengan es krim atau saus cokelat.

  6. Smažený sýr

    • Deskripsi: Hidangan sederhana ini terdiri dari keju yang digoreng hingga renyah di luar dan leleh di dalam. Sering disajikan dengan kentang goreng dan saus tartar, ini adalah makanan favorit di kalangan penduduk lokal dan turis.

  7. Česnečka

    • Deskripsi: Sup bawang putih yang sangat terkenal di Ceko, biasanya terbuat dari kaldu daging, kentang, dan banyak bawang putih. Kadang-kadang ditambahkan dengan roti panggang dan keju, sup ini sangat cocok sebagai penawar mabuk atau untuk menghangatkan tubuh di musim dingin.

Makanan-makanan ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Republik Ceko, dan sangat layak dicoba bagi siapa saja yang mengunjungi negara tersebut.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya