Berikut adalah tujuh makanan khas Polandia:
Pierogi: Pierogi adalah sejenis dumpling Polandia yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam bahan, seperti kentang dan keju, daging cincang, atau buah-buahan. Pierogi ini kemudian direbus atau digoreng dan sering disajikan dengan saus atau krim asam.
Bigos: Bigos adalah hidangan tradisional Polandia yang terbuat dari campuran kubis, daging babi atau daging sapi, dan berbagai jenis daging lainnya, seperti sosis atau bacon. Hidangan ini dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah, seperti juniper berries, dan biasanya disajikan dengan roti atau kentang.
Żurek: Żurek adalah sup asam tradisional Polandia yang terbuat dari kaldu asam yang dihasilkan dari adonan roti rye yang difermentasi. Sup ini biasanya diisi dengan potongan sosis, telur, dan kadang-kadang kentang atau sayuran lainnya.
Kiełbasa: Kiełbasa adalah jenis sosis Polandia yang terkenal di seluruh dunia. Ada berbagai macam jenis kiełbasa, mulai dari yang diasinkan hingga yang diasap, dan biasanya disajikan dengan mustard, sauerkraut, atau roti.
Kotlet schabowy: Kotlet schabowy adalah versi Polandia dari cotoletta, yaitu potongan daging babi yang dilapisi tepung, telur, dan remah roti, kemudian digoreng. Hidangan ini sering disajikan dengan kentang tumbuk atau kentang goreng dan sayuran.
Barszcz: Barszcz adalah sup bit merah yang kaya dan berwarna cerah yang merupakan hidangan populer di Polandia. Sup ini biasanya disajikan panas dengan krim asam dan kadang-kadang ditambahi dengan potongan sosis atau telur.
Makowiec: Makowiec adalah kue gulung Polandia yang terbuat dari lapisan adonan kue yang diisi dengan campuran adonan poppy seed, gula, dan kacang. Kue ini kemudian dipanggang hingga matang dan sering disajikan sebagai hidangan penutup pada acara-acara khusus.
Komentar
Posting Komentar