Langsung ke konten utama

Food Of Panama

 Panama, negara di Amerika Tengah yang menghubungkan Amerika Utara dan Amerika Selatan, memiliki warisan kuliner yang dipengaruhi oleh berbagai budaya. Makanan khas Panama menggabungkan unsur-unsur dari masakan Amerika Latin, Karibia, dan Spanyol, dengan bahan-bahan lokal yang segar. Berikut adalah tujuh makanan khas Panama yang patut dicoba:

  1. Sancocho: Sancocho adalah sup tradisional Panama yang biasanya dibuat dengan ayam, yucca, kentang, dan berbagai rempah-rempah seperti daun culantro (sejenis ketumbar). Sup ini sering disajikan dengan nasi putih dan dianggap sebagai makanan penghangat yang cocok untuk segala kesempatan.


  2. Carimañolas: Carimañolas adalah makanan ringan yang terbuat dari yucca yang diisi dengan daging sapi atau ayam, lalu digoreng hingga renyah. Ini adalah camilan populer di Panama dan sering disajikan dengan saus atau salsa.


  3. Tamal de Olla: Tamal de Olla adalah versi tamale Panama yang dimasak dalam panci besar. Biasanya dibuat dengan adonan jagung yang dicampur dengan daging sapi, ayam, atau babi, serta bumbu-bumbu dan sayuran. Ini adalah hidangan yang sering disajikan saat acara keluarga atau perayaan.


  4. Ropa Vieja: Ropa Vieja adalah hidangan daging sapi yang dimasak perlahan dengan tomat, bawang, dan paprika hingga lembut dan mudah diurai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau tortilla.


  5. Ceviche: Ceviche adalah hidangan laut yang dibuat dengan ikan atau makanan laut lainnya yang dimasak dalam jus jeruk nipis, kemudian dicampur dengan bawang, tomat, dan cabai. Ceviche di Panama biasanya menggunakan ikan segar seperti corvina dan disajikan dingin sebagai hidangan pembuka atau camilan.


  6. Arroz con Guandú: Arroz con Guandú adalah hidangan nasi dengan kacang guandú (kacang pigeon pea), sering dimasak dengan santan untuk memberikan rasa gurih. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama daging atau ayam.


  7. Hojaldras: Hojaldras adalah roti goreng yang lezat, biasanya disajikan untuk sarapan atau sebagai camilan. Roti ini memiliki tekstur yang ringan dan renyah, dan bisa dinikmati dengan madu, gula, atau isian gurih seperti daging atau keju.

Ketujuh makanan khas Panama ini menunjukkan keragaman cita rasa dan tradisi kuliner yang berkembang di negara ini. Mereka menawarkan kombinasi rasa yang unik dan cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari sarapan hingga makan malam, atau sebagai camilan di tengah hari. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya