Langsung ke konten utama

Food Of Malta

 Malta memiliki sejumlah hidangan khas yang mencerminkan sejarah, budaya, dan geografi pulau tersebut. Berikut adalah beberapa makanan khas Malta:

  1. Pastizzi: Pastizzi adalah camilan yang populer di Malta. Ini adalah pastry berbentuk segitiga yang diisi dengan keju ricotta atau pasta kacang hijau. Pastizzi biasanya disajikan panas dan sering dimakan sebagai sarapan atau camilan.


  2. Fenkata: Fenkata adalah hidangan khas Malta yang terdiri dari daging kelinci yang dimasak dengan rempah-rempah dan saus tomat. Hidangan ini sering disajikan dengan kentang dan sayuran.


  3. Lampuki Pie: Lampuki adalah ikan lokal yang sering ditemukan di perairan Malta. Lampuki Pie adalah hidangan tradisional yang terdiri dari ikan lampuki yang dipotong dan dimasak dalam pastry dengan tambahan bawang, tomat, dan rempah-rempah.


  4. Bragioli: Bragioli adalah hidangan yang terdiri dari daging sapi yang dipukul tipis, diisi dengan pasta sosis atau telur, dan dilapisi dengan lembaran daging dan kemudian dimasak dalam saus tomat.


  5. Kapunata: Kapunata adalah versi Malta dari ratatouille Mediterania, terdiri dari sayuran panggang seperti terong, paprika, dan tomat, yang dimasak dengan bawang, bawang putih, dan rempah-rempah.


  6. Timpana: Timpana adalah hidangan pasta tradisional Malta yang terdiri dari lapisan pasta, daging cincang, telur, keju, dan saus tomat. Semua bahan ini dicampur bersama, dipanggang dalam loyang, dan disajikan dalam bentuk kue besar.


  7. Imqaret: Imqaret adalah camilan manis tradisional Malta yang terbuat dari adonan tepung gandum yang diisi dengan campuran kurma, kismis, dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan.

Makanan-makanan ini mencerminkan pengaruh Mediterania dalam masakan Malta serta penggunaan bahan-bahan lokal yang melimpah di pulau tersebut.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya