Langsung ke konten utama

Food Of China

 Berikut adalah tujuh makanan khas dari China yang sangat populer:

  1. Peking Duck (Bebek Peking): Hidangan ikonik dari Beijing, Peking Duck terkenal dengan kulitnya yang renyah dan daging yang lembut. Bebek ini biasanya dipanggang dengan teknik khusus dan disajikan dengan pancake tipis, saus hoisin, dan irisan mentimun atau daun bawang.

  2. Dim Sum: Dim Sum adalah berbagai macam makanan kecil yang biasanya disajikan dalam keranjang bambu atau piring kecil. Hidangan ini mencakup dumpling, bun, pangsit, dan makanan ringan lainnya. Dim Sum biasanya dinikmati sebagai bagian dari brunch, terutama di daerah Kanton.

  3. Kung Pao Chicken (Ayam Kung Pao): Hidangan khas dari provinsi Sichuan ini terkenal dengan rasa pedas dan manisnya. Ayam dimasak dengan kacang, cabai kering, dan saus khas Sichuan yang berbahan dasar kecap, cuka, dan gula.

  4. Sweet and Sour Pork (Babi Asam Manis): Hidangan ini adalah salah satu makanan Tionghoa paling terkenal di dunia. Potongan daging babi digoreng hingga renyah dan kemudian dimasak dalam saus asam manis yang terbuat dari cuka, gula, dan saus tomat, sering kali disertai dengan potongan nanas dan paprika.

  5. Ma Po Tofu (Mapo Tahu): Hidangan pedas dari Sichuan yang terdiri dari tahu yang dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kacang kedelai fermentasi, daging sapi cincang atau daging babi, dan lada Sichuan. Rasanya terkenal dengan kombinasi pedas dan sedikit numbing dari lada Sichuan.

  6. Chow Mein: Chow Mein adalah mie goreng yang dicampur dengan berbagai sayuran dan daging (biasanya ayam, sapi, atau udang). Hidangan ini terkenal dengan tekstur mie yang renyah dan rasa yang gurih.

  7. Hot Pot (Huo Guo): Hot Pot adalah cara memasak makanan di meja makan dengan panci berisi kaldu mendidih di tengahnya. Bahan-bahan seperti irisan daging, sayuran, tahu, dan seafood dimasukkan ke dalam panci untuk dimasak dan kemudian dicelupkan ke dalam berbagai macam saus sebelum dimakan.

Makanan-makanan ini mencerminkan keanekaragaman kuliner China, dengan rasa dan teknik memasak yang khas dari berbagai daerah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya