Langsung ke konten utama

Food Of Bahama

 Bahama adalah negara kepulauan yang terkenal dengan masakan lautnya yang segar dan penuh cita rasa. Berikut adalah tujuh makanan khas Bahama yang populer:

  1. Conch Salad

    • Deskripsi: Conch Salad adalah hidangan laut yang segar dan ringan, terdiri dari conch mentah yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan paprika, tomat, bawang, dan jeruk nipis.
    • Ciri Khas: Hidangan ini mirip dengan ceviche dan memiliki rasa yang segar dan asam, sering kali disajikan dingin sebagai hidangan pembuka.

  2. Cracked Conch

    • Deskripsi: Cracked Conch adalah hidangan daging conch yang dipukul hingga tipis, kemudian dilapisi tepung dan digoreng hingga renyah.
    • Ciri Khas: Biasanya disajikan dengan saus tartar atau saus remoulade dan sering disertai dengan kentang goreng atau salad.

  3. Rock Lobster

    • Deskripsi: Rock Lobster atau lobster ekor duri adalah hidangan laut populer yang sering dipanggang atau direbus dan disajikan dengan mentega cair.
    • Ciri Khas: Daging lobster yang manis dan lembut adalah daya tarik utama, sering disajikan dengan irisan lemon dan sayuran segar.

  4. Johnny Cake

    • Deskripsi: Johnny Cake adalah roti manis yang dibuat dari tepung, gula, susu, dan mentega, kemudian dipanggang hingga berwarna keemasan.
    • Ciri Khas: Roti ini biasanya disajikan sebagai pendamping sup, semur, atau bisa dinikmati sendiri dengan mentega atau selai.

  5. Peas n' Rice

    • Deskripsi: Peas n' Rice adalah hidangan pendamping yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan kacang polong, tomat, bawang, dan rempah-rempah.
    • Ciri Khas: Hidangan ini sering disajikan dengan daging panggang atau seafood, memberikan rasa gurih dan beraroma.

  6. Souse

    • Deskripsi: Souse adalah sup berbahan dasar kaldu yang biasanya terbuat dari ayam, babi, atau sapi yang dimasak dengan bawang, paprika, kentang, dan jeruk nipis.
    • Ciri Khas: Rasanya asam dan menyegarkan, sering kali dinikmati sebagai obat penawar mabuk atau sebagai hidangan hangat di hari yang dingin.

  7. Bahamian Macaroni and Cheese

    • Deskripsi: Bahamian Macaroni and Cheese adalah versi lokal dari mac and cheese, dibuat dengan pasta, keju, telur, dan susu, lalu dipanggang hingga keemasan dan renyah di atasnya.
    • Ciri Khas: Hidangan ini lebih padat dan kaya dibandingkan dengan mac and cheese biasa, sering disajikan sebagai lauk untuk berbagai hidangan utama.

Makanan-makanan ini mencerminkan budaya kuliner Bahama yang kaya dengan bahan-bahan segar dan pengaruh dari berbagai tradisi memasak, menjadikan setiap hidangan sebagai pengalaman rasa yang unik dan berkesan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya