Langsung ke konten utama

Makanan Khas Kolombia

 Makanan Khas Kolombia ::

  1. Bandeja Paisa: Ini adalah hidangan khas Kolombia yang sangat terkenal. Terdiri dari nasi putih, kacang merah, daging sapi panggang atau babi, chorizo (sosis), arepa (roti jagung), avocado, telur goreng, dan kadang-kadang patacones (pisang goreng yang dipipihkan).



  2. Ajiaco: Sup ayam tradisional Kolombia yang terkenal. Ajiaco terbuat dari potongan daging ayam, kentang, jagung, daun guascas, dan dilengkapi dengan krim asam, alpukat, dan kapers.



  3. Arepa: Roti jagung yang sangat populer di Kolombia. Dibuat dari adonan tepung jagung yang dipanggang atau digoreng, arepa bisa dimakan sebagai camilan, sarapan, atau sebagai bagian dari hidangan utama.



  4. Empanadas: Empanadas adalah pastri goreng atau dipanggang yang diisi dengan berbagai bahan, seperti daging cincang, kentang, atau keju. Mereka adalah camilan yang populer di Kolombia dan sering disajikan dengan sambal pedas atau aji.



  5. Sancocho: Ini adalah sup rebusan yang kaya dan beraroma, biasanya terdiri dari potongan daging sapi, ayam, atau ikan, kentang, jagung, dan rempah-rempah seperti daun cilantro, bawang putih, dan daun bawang.



  6. Patacones: Pisang hijau yang dipotong dan digoreng, kemudian dihancurkan dan digoreng lagi hingga renyah. Patacones sering disajikan sebagai camilan atau pendamping untuk hidangan utama.


  7. Lechona: Hidangan babi utuh yang dibakar atau dipanggang, diisi dengan nasi, kacang merah, daging babi cincang, dan rempah-rempah. Lechona adalah hidangan khas yang biasanya disajikan di acara-acara besar dan perayaan.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya