Langsung ke konten utama

Healty Food Portugal

 Berikut adalah 7 kuliner sehat dari Portugal:

  1. Sopa de Legumes: Sopa de Legumes adalah sup sayuran tradisional Portugal yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kentang, wortel, bawang, tomat, dan kacang-kacangan. Sup ini rendah lemak dan tinggi serat, membuatnya menjadi pilihan makanan sehat.

  2. Salada Portuguesa: Salada Portuguesa adalah salad tradisional Portugal yang terdiri dari tomat, bawang merah, selada, dan kentang rebus, biasanya disajikan dengan minyak zaitun dan sedikit cuka. Salad ini menyediakan kombinasi nutrisi yang seimbang dan rendah kalori.

  3. Bacalhau à Brás: Bacalhau à Brás adalah hidangan tradisional Portugal yang terdiri dari ikan cod yang diolah dengan kentang, bawang, telur, dan parsley. Hidangan ini kaya akan protein dan rendah karbohidrat jika disajikan tanpa tambahan roti atau pasta.


  4. Caldo Verde: Caldo Verde adalah sup khas Portugal yang terdiri dari kale, kentang, bawang, dan biasanya daging atau sosis. Sup ini merupakan sumber serat yang baik dan rendah kalori, terutama jika menggunakan daging tanpa lemak.

  5. Grilled Fish (Ikan Panggang): Ikan panggang adalah hidangan sehat yang umum di Portugal karena negara ini memiliki akses yang baik ke laut. Ikan seperti sardine, ikan peda, dan ikan laut lainnya sering dipanggang dengan bumbu sederhana seperti garam, lada, dan sedikit minyak zaitun.

  6. Açorda de Marisco: Açorda de Marisco adalah hidangan laut Portugis yang terdiri dari roti yang direndam dalam kaldu ikan, dicampur dengan kerang, udang, dan bahan laut lainnya. Ini adalah hidangan yang kaya akan protein dan rendah lemak, terutama jika roti yang digunakan adalah roti gandum.

  7. Frutas Frescas: Frutas Frescas adalah hidangan buah segar yang sering disajikan sebagai penutup di Portugal. Buah-buahan segar seperti jeruk, apel, pisang, dan anggur sering disajikan sebagai hidangan penutup yang sehat dan menyegarkan.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of San Marino

  San Marino, salah satu negara terkecil di dunia, terletak di pegunungan Apennine di Italia. Meskipun kecil, San Marino memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik, yang dipengaruhi oleh tradisi kuliner Italia. Berikut adalah tujuh makanan khas dari San Marino yang mencerminkan keanekaragaman dan kelezatan masakan lokal: Torta Tre Monti Deskripsi : Kue lapis yang terdiri dari beberapa lapisan wafer tipis yang diselingi dengan krim cokelat atau nougat. Kue ini biasanya ditutupi dengan cokelat hitam. Ciri Khas : Nama "Tre Monti" berarti "Tiga Gunung", yang merujuk pada tiga menara terkenal di San Marino. Kue ini sangat populer dan menjadi simbol kuliner negara tersebut. Fagioli con le Cotiche Deskripsi : Hidangan ini terdiri dari kacang putih yang dimasak dengan kulit babi, tomat, dan berbagai rempah-rempah. Ciri Khas : Ini adalah hidangan musim dingin yang hangat dan mengenyangkan, sering disajikan dengan roti yang baru dipanggang. Nidi di Rondine Deskripsi : Sec...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya