Liechtenstein adalah negara kecil di Eropa dengan masakan yang terinspirasi oleh tradisi Austria, Swiss, dan Jerman. Berikut adalah tujuh makanan yang terkait dengan Liechtenstein:
Käsknöpfle: Käsknöpfle adalah hidangan khas Liechtenstein yang mirip dengan spaetzle (pasta berbentuk tetesan). Ini terbuat dari adonan telur, tepung, dan air yang direbus dan kemudian dicampur dengan keju Emmental atau Gruyere, dan disajikan dengan bawang goreng.
Rösti: Rösti adalah hidangan kentang goreng serupa dengan hash brown yang berasal dari Swiss tetapi juga populer di Liechtenstein. Kentang diparut, dibentuk menjadi kue, dan kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah.
Schnitzel: Schnitzel adalah hidangan yang terdiri dari irisan daging (biasanya daging babi atau ayam) yang dipukul tipis, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga kecokelatan. Ini sering disajikan dengan kentang goreng atau salad.
Kasknopfle: Kasknopfle adalah hidangan pasta yang terbuat dari adonan sederhana dari telur, air, dan tepung, yang kemudian direbus dan dicampur dengan keju dan disajikan dengan bawang goreng.
Liechtensteiner Käsknöpfle: Ini adalah versi Liechtenstein dari hidangan Käsknöpfle yang terkenal, yang terdiri dari spaetzle yang disajikan dengan saus keju kental dan taburan bawang goreng.
Hafalaab: Hafalaab adalah hidangan kue kukus tradisional Liechtenstein yang terbuat dari adonan yang terbuat dari tepung, air, dan garam, yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dikukus hingga matang.
Ribel: Ribel adalah hidangan biji-bijian yang terbuat dari tepung jagung atau gandum dan air, yang kemudian dimasak dan diaduk hingga menjadi tekstur yang mirip dengan bubur.
Meskipun Liechtenstein tidak memiliki masakan yang sangat khas, hidangan-hidangan ini merupakan bagian dari warisan kuliner negara tersebut dan sering disajikan di restoran-restoran lokal.
enak udh coba
BalasHapusmantappp resepnya👍
BalasHapus