Langsung ke konten utama

Food Of Lebanon

 Berikut adalah tujuh makanan khas Lebanon:

  1. Hummus: Hummus adalah pasta yang terbuat dari kacang kuda yang direbus dan dihaluskan, dicampur dengan tahini, jus lemon, bawang putih, dan garam. Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka dengan roti pita.



  2. Tabbouleh: Tabbouleh adalah salad segar yang terbuat dari sejumlah besar parsley cincang halus, tomat, mentimun, bawang merah, dan bulgur, semuanya dicampur dengan minyak zaitun dan jus lemon.



  3. Falafel: Falafel adalah bola-bola kecil yang terbuat dari kacang kuda yang dihaluskan dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Biasanya disajikan dalam roti pita dengan hummus, sayuran, dan saus.



  4. Shawarma: Shawarma adalah potongan daging yang dibumbui dan dipanggang vertikal. Daging yang umum digunakan termasuk daging domba, daging sapi, atau ayam. Potongan daging ini kemudian diiris tipis dan disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus.



  5. Kibbeh: Kibbeh adalah hidangan yang terbuat dari daging cincang (biasanya domba atau sapi), bulgur, dan bumbu-bumbu, yang kemudian digoreng atau dipanggang. Ada berbagai macam kibbeh, termasuk yang berbentuk bola atau silinder.



  6. Baba Ghanoush: Baba Ghanoush adalah hidangan pasta yang terbuat dari terong yang dibakar, dicampur dengan tahini, jus lemon, bawang putih, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka dengan roti pita.



  7. Manakish: Manakish adalah roti yang diisi dengan berbagai macam topping, seperti keju, za'atar (campuran rempah-rempah), daging cincang, atau sayuran. Roti ini kemudian dipanggang hingga kecokelatan dan disajikan sebagai hidangan ringan atau sarapan.


Ini hanya beberapa contoh makanan khas Lebanon yang populer di negara tersebut. Masakan Lebanon terkenal karena menggunakan bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang kaya, serta cita rasa yang khas dan lezat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of San Marino

  San Marino, salah satu negara terkecil di dunia, terletak di pegunungan Apennine di Italia. Meskipun kecil, San Marino memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik, yang dipengaruhi oleh tradisi kuliner Italia. Berikut adalah tujuh makanan khas dari San Marino yang mencerminkan keanekaragaman dan kelezatan masakan lokal: Torta Tre Monti Deskripsi : Kue lapis yang terdiri dari beberapa lapisan wafer tipis yang diselingi dengan krim cokelat atau nougat. Kue ini biasanya ditutupi dengan cokelat hitam. Ciri Khas : Nama "Tre Monti" berarti "Tiga Gunung", yang merujuk pada tiga menara terkenal di San Marino. Kue ini sangat populer dan menjadi simbol kuliner negara tersebut. Fagioli con le Cotiche Deskripsi : Hidangan ini terdiri dari kacang putih yang dimasak dengan kulit babi, tomat, dan berbagai rempah-rempah. Ciri Khas : Ini adalah hidangan musim dingin yang hangat dan mengenyangkan, sering disajikan dengan roti yang baru dipanggang. Nidi di Rondine Deskripsi : Sec...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya