Langsung ke konten utama

Delicious Mozambican Food

 Peri-Peri Chicken: Peri-Peri Chicken adalah hidangan ayam panggang khas Mozambik yang dimasak dengan saus peri-peri, sebuah campuran cabai pedas yang memberikan rasa unik dan pedas pada ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti.


  1. Matapa: Matapa adalah hidangan khas Mozambik yang terdiri dari sayuran (biasanya daun ubi jalar atau kacang panjang) yang dimasak dalam santan kelapa dengan kacang tanah atau kacang mete, bawang, bawang putih, dan rempah-rempah.



  2. Piri Piri Prawns: Piri Piri Prawns adalah hidangan udang yang dimasak dengan saus peri-peri, saus pedas yang terbuat dari cabai dan rempah-rempah lainnya. Udang ini biasanya dipanggang atau digoreng dan disajikan dengan nasi atau roti.



  3. Galinha à Zambeziana: Galinha à Zambeziana adalah hidangan ayam khas Mozambik yang dimasak dengan bawang, bawang putih, tomat, dan rempah-rempah seperti lada hitam dan paprika. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau roti.



  4. Caril de Camarão: Caril de Camarão adalah hidangan kari udang khas Mozambik yang dimasak dengan santan kelapa, bawang, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah seperti kunyit dan kari. Hidangan ini disajikan dengan nasi.



  5. Chamussas: Chamussas adalah hidangan kue pastel yang biasa dijumpai di Mozambik. Mereka terbuat dari kulit kue yang diisi dengan daging cincang, kentang, dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan.



  6. Bolo Polana: Bolo Polana adalah kue khas Mozambik yang terbuat dari campuran kelapa parut, gula, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan kardamon. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma rempah-rempah yang khas.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya