Langsung ke konten utama

Makanan Khas Bali

 Bali tidak hanya terkenal karena keindahan alam dan budayanya, tetapi juga kuliner khasnya yang lezat dan unik. Berikut adalah beberapa makanan khas Bali yang wajib Anda coba:

1. Babi Guling

  • Babi guling adalah hidangan ikonik Bali yang terdiri dari babi utuh yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali lalu dipanggang hingga kulitnya renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.

2. Ayam Betutu

  • Ayam atau bebek betutu adalah hidangan yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian dimasak dalam waktu yang lama sehingga dagingnya sangat empuk dan bumbunya meresap.

3. Lawar

  • Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari campuran sayuran, kelapa parut, daging (bisa ayam, babi, atau kura-kura), dan rempah-rempah. Lawar biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi.


4. Sate Lilit

  • Sate lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau daging babi yang dicincang, dibumbui dengan rempah-rempah, lalu dililitkan pada batang bambu atau serai sebelum dibakar.


5. Nasi Jinggo

  • Nasi Jinggo adalah nasi bungkus ukuran kecil yang disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, sambal, dan kadang-kadang telur atau mie. Hidangan ini populer sebagai makanan cepat saji di Bali.


6. Be Siap Sisit

  • Be Siap Sisit adalah ayam suwir Bali yang disajikan dengan bumbu khas Bali. Daging ayam direbus, disuwir-suwir, kemudian dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai.


7. Jukut Ares

  • Jukut Ares adalah sup Bali yang dibuat dari batang pisang muda. Sup ini biasanya berisi daging ayam atau bebek dan kaya akan rempah-rempah.


8. Tipat Cantok

  • Tipat Cantok mirip dengan gado-gado Jawa, terbuat dari ketupat yang dipotong-potong dan sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang.

Mencicipi makanan khas Bali tidak hanya memuaskan rasa lapar tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan budaya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya