Bali tidak hanya terkenal karena keindahan alam dan budayanya, tetapi juga kuliner khasnya yang lezat dan unik. Berikut adalah beberapa makanan khas Bali yang wajib Anda coba:
1. Babi Guling
- Babi guling adalah hidangan ikonik Bali yang terdiri dari babi utuh yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali lalu dipanggang hingga kulitnya renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.
2. Ayam Betutu
- Ayam atau bebek betutu adalah hidangan yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian dimasak dalam waktu yang lama sehingga dagingnya sangat empuk dan bumbunya meresap.
3. Lawar
- Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari campuran sayuran, kelapa parut, daging (bisa ayam, babi, atau kura-kura), dan rempah-rempah. Lawar biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi.
4. Sate Lilit
- Sate lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau daging babi yang dicincang, dibumbui dengan rempah-rempah, lalu dililitkan pada batang bambu atau serai sebelum dibakar.
5. Nasi Jinggo
- Nasi Jinggo adalah nasi bungkus ukuran kecil yang disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, sambal, dan kadang-kadang telur atau mie. Hidangan ini populer sebagai makanan cepat saji di Bali.
6. Be Siap Sisit
- Be Siap Sisit adalah ayam suwir Bali yang disajikan dengan bumbu khas Bali. Daging ayam direbus, disuwir-suwir, kemudian dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai.
7. Jukut Ares
- Jukut Ares adalah sup Bali yang dibuat dari batang pisang muda. Sup ini biasanya berisi daging ayam atau bebek dan kaya akan rempah-rempah.
8. Tipat Cantok
- Tipat Cantok mirip dengan gado-gado Jawa, terbuat dari ketupat yang dipotong-potong dan sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang.
Mencicipi makanan khas Bali tidak hanya memuaskan rasa lapar tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan budaya.
babi no.1
BalasHapusenak sekali ya makanan nya bali
BalasHapus