Langsung ke konten utama

Makanan Enak Khas Dari Selandia Baru

 Selandia Baru, dengan kebudayaannya yang unik dan pengaruh kuliner Maori serta Eropa, menawarkan beragam hidangan lezat yang mencerminkan keragaman alam dan budayanya. Berikut ini adalah tujuh makanan khas Selandia Baru yang wajib Anda coba:

1. Hangi

Hangi adalah metode tradisional memasak makanan Maori menggunakan lubang yang digali di tanah, di mana batu panas digunakan untuk memanggang daging dan sayuran. Proses ini menghasilkan rasa yang kaya dan daging yang sangat lembut.


2. Pavlova

Pavlova adalah makanan penutup merengue yang renyah di luar dan lembut di dalam, dinamai untuk menghormati penari balet Anna Pavlova. Biasanya disajikan dengan krim kocok dan topping buah-buahan segar, seperti kiwi, stroberi, dan passionfruit.



3. Meat Pie

Pie daging adalah makanan populer di Selandia Baru, serupa dengan pasty atau empanada. Isiannya biasanya terdiri dari daging sapi yang dicincang atau daging domba, kadang-kadang dengan tambahan keju, bawang, dan jamur.

4. Lamb

Selandia Baru terkenal dengan kualitas dombanya, dan daging domba adalah bagian penting dari diet lokal. Daging domba bisa disajikan dalam berbagai cara, termasuk dipanggang, direbus, atau sebagai bagian dari hangi.

5. Hokey Pokey Ice Cream

Es krim hokey pokey adalah varian es krim vanila yang dicampur dengan potongan-potongan kecil karamel gula-gula. Ini adalah salah satu rasa es krim paling populer di Selandia Baru.

6. Lolly Cake

Lolly cake adalah makanan penutup Selandia Baru yang terbuat dari biskuit malt yang dihancurkan, mentega, susu kental manis, dan lolly fruit (gula-gula berwarna-warni), kemudian digulung dalam kelapa parut.



7. Whitebait Fritter

Whitebait fritter adalah omelet tipis yang diisi dengan ikan whitebait kecil. Whitebait adalah makanan musiman yang sangat dicari, dan fritter ini sering disajikan dengan roti dan mentega atau sebagai makanan ringan.

Hidangan-hidangan ini mencerminkan kekayaan tradisi dan sumber daya alam Selandia Baru, menawarkan pengalaman kuliner yang memadukan rasa tradisional Maori dengan pengaruh kuliner modern. Setiap makanan memberikan wawasan tentang sejarah, budaya, dan gaya hidup Selandia Baru.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Of Slovenia

  Slovenia memiliki tradisi kuliner yang kaya dan bervariasi, dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Italia, Austria, dan Hungaria. Berikut adalah tujuh makanan khas Slovenia: Potica Deskripsi : Kue gulung tradisional yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang walnut, biji poppy, keju, madu, atau cokelat. Ciri Khas : Lapisan adonan lembut yang digulung dengan isian manis atau gurih, sering disajikan pada hari libur dan perayaan. Kranjska Klobasa Deskripsi : Sosis khas Slovenia yang terbuat dari campuran daging babi, garam, lada, bawang putih, dan air. Ciri Khas : Rasa gurih dan berasap, biasanya disajikan dengan sauerkraut, kentang, atau roti. Prekmurska Gibanica Deskripsi : Kue berlapis dari daerah Prekmurje yang terdiri dari lapisan adonan filo, diisi dengan keju cottage, biji poppy, apel, dan kenari. Ciri Khas : Kombinasi rasa manis dan gurih dari berbagai lapisan isian, sering disajikan sebagai hidangan penutup. Žganci Deskripsi : Hidangan yang terbua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of Iran

Iran memiliki tradisi kuliner yang kaya dengan berbagai hidangan yang mencerminkan sejarah dan budaya negara tersebut. Berikut adalah tujuh makanan khas Iran: Chelo Kebab Deskripsi : Hidangan nasional Iran yang terdiri dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis kebab, seperti koobideh (kebab daging cincang) atau barg (daging sapi atau domba iris). Ciri khas : Rasa kebab yang kaya dan nasi yang lembut, sering disajikan dengan tomat panggang, bawang, dan rempah-rempah seperti saffron. Ghormeh Sabzi Deskripsi : Rebusan hijau yang terbuat dari campuran herba segar seperti bayam dan daun fenugreek, dengan daging domba atau sapi, kacang merah, dan jeruk kering. Ciri khas : Rasa asam dan herbal yang unik, sering dianggap sebagai hidangan favorit banyak orang Iran. Fesenjan Deskripsi : Rebusan ayam atau bebek yang dimasak dalam saus kental yang terbuat dari kenari tanah dan molase delima. Ciri khas : Kombinasi rasa manis, asam, dan sedikit pahit dari molase delima dan kenari. T...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Of São Tomé dan Príncipe

  São Tomé dan Príncipe, sebuah negara kepulauan di Teluk Guinea, memiliki warisan kuliner yang kaya dan unik yang mencerminkan pengaruh Afrika, Portugis, dan lokal. Berikut adalah tujuh makanan khas dari São Tomé dan Príncipe: Calulu Deskripsi : Hidangan tradisional yang terbuat dari ikan atau ayam yang dimasak dengan sayuran seperti bayam, terong, dan daun maniok, serta rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan paprika. Ciri Khas : Rasa yang kaya dan gurih dengan perpaduan yang harmonis antara sayuran dan daging atau ikan. Moqueca Deskripsi : Hidangan ikan atau makanan laut yang dimasak dalam saus kelapa, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini mirip dengan moqueca dari Brasil, tetapi dengan sentuhan lokal. Ciri Khas : Rasa santan yang lembut dan sedikit pedas, sering disajikan dengan nasi. Arroz Doce Deskripsi : Puding beras yang manis, dimasak dengan susu, gula, dan kayu manis. Kadang-kadang diberi tambahan kulit lemon untuk aroma. Ciri Khas : Tekstur yang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya